1、冬瓜海帶湯 : 將冬瓜去皮洗凈切成塊，海帶用溫水泡30分鐘后，清洗干凈切成條，鍋中底油，油熱倒入冬瓜和海帶翻炒2分鐘，加入適量清水，大火燒開10分鐘左右，然后加鹽雞精調(diào)味即可 。
【海帶做法 海帶好吃的做法介紹】2、蘿卜海帶湯：白蘿卜洗凈去皮，切成片 。海帶洗干凈，切成細(xì)絲 。炒鍋置火上，加入清湯，放入蘿卜片、海帶絲，胡椒粉、醬油、醋、精鹽調(diào)味，燒至蘿卜、海帶入味，起鍋盛入大湯碗中即可 。
3、涼拌海帶絲：浸發(fā)海帶125克，生姜一塊，辣椒面適量，蔥白一條，生抽、麻油各一湯匙，醋二湯匙，白糖一茶匙，味精少許 。首先將海帶徹底洗凈，用熱湯浸過，取出切細(xì)絲 。最后蔥、姜均切絲，把全部絲料置碗內(nèi)，加調(diào)味料拌勻，傾入公用碟中即可 。
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