【鴿子湯怎么做】
1、把食材和原料準備好，鴿子一定要弄干凈 ， 然后把鴿子切好 。
2、切好的鴿子肉冷水下鍋焯水，把血沫撈干凈，把肉盛出來 。
3、拿出砂鍋洗干凈，倒入適量水，把鴿子肉放入砂鍋中，放入蔥姜紅棗 ， 和鴿子一起下鍋 。
4、蓋上鍋蓋，大火燒開后轉小火，小火一個小時有青檸檬的可以準備點青檸檬 ， 在出鍋前放進去 。
5、鴿子湯煲的時間越長，湯的鮮味越濃 。時間到了就可以出鍋啦 。
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