【求河南滾蛋湯的做法】材料：雞蛋兩只、適量油、適量鹽 。
做法：
1、把鍋燒熱，倒入油，油中心微微有幾個(gè)氣泡時(shí)，加入蛋，煎幾秒 ， 換個(gè)方向煎另外一面，蛋黃處于半流質(zhì)狀包裹在兩面金黃色蛋白里面，推至鍋邊，中間位置繼續(xù)放入第二只蛋，同樣兩面煎至金黃色而蛋黃處于半流質(zhì)；
2、在金黃色蛋白表面或者鍋中 ， 放入幾顆鹽，倒入適量熱水或開水 ， 水立即沸騰 ， 沸騰五六分鐘，湯會(huì)在這五六分鐘內(nèi)越來越奶白色；
3、熄火，盛起，加適量鹽，飲用濃郁香甜的蛋湯即可 。
推薦閱讀
- 求紅魚粥的做法
- 求多男追一女的古言虐心小說
- 求感恩所有人的語句...
- 求好一點(diǎn)的男士手表品牌
- 求表示薪水少的意思的成語
- 求福建寧德FM電臺列表
- 求大神推薦渣受重生文
- 求敬業(yè)福攻略
- 求都市妖怪小說
- 求類似GTO麻辣教師的動(dòng)畫