1、準(zhǔn)備好所需用料：面粉500克，花生仁50克 ， 黑芝麻30克，核桃仁50克 ， 白芝麻30克 。
2、花生仁去皮 ， 核桃仁、芝麻等備好；花生仁和核桃仁用刀切碎，喜歡粒大的就切大一點(diǎn)，喜歡小粒的就切小一點(diǎn) 。
3、面粉倒入小烤盤內(nèi) ， 電磁爐開火，小火炒，要不停翻動(dòng)，防止面粉底部糊 。
4、直到面粉炒到微黃，可以嘗嘗 ， 沒(méi)有生粉味就熟了 ， 關(guān)火放一邊 。
【正宗油茶面怎么做】
5、炒鍋放油 ， 涼油放入花生和核桃 。小火加熱，油開后半分鐘就炸熟 。
6、倒入芝麻炒一下，馬上倒入熟面粉，炒勻即可 。
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