【栗子怎么保存 栗子的價值】
1、生板栗保存最怕長蟲，所以需要在干燥的環(huán)境保存，并且防止長蟲 。我們先要對板栗進行一個挑選，把有蟲子的有損傷的板栗挑出來，然后用鹽水將生板栗浸泡5-10分鐘，殺死表面細菌，然后撈出晾干，隨后用保鮮袋密封裝起來，放入冰箱可以保存1個月 。
2、富含淀粉外，尚含單糖與雙糖、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸、蛋白質、脂肪、無機鹽類等營養(yǎng)物質 。
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