1、綠豆去掉雜質(zhì)洗凈 。
2、百合剝開洗凈 。
3、綠豆放入鍋中，加入500克清水燒開 。
【怎樣熬綠豆湯 綠豆湯的做法介紹】4、轉(zhuǎn)用小火煮至綠豆開花，放入百合，繼續(xù)煮 。
5、到綠豆，百合熟爛時，放入白糖，待糖化開，盛入湯碗即可
6、綠豆湯是一道以綠豆和水作為主要食材熬制而成的湯，具有止渴消暑的功效 。綠豆湯的營養(yǎng)成分比較豐富，是經(jīng)濟(jì)價值和營養(yǎng)價值較高的一種湯類 。綠豆湯是中國民間傳統(tǒng)的解暑佳品 。綠豆湯有各種煮法，口味繁多，最主要的有薏仁綠豆湯，百合綠豆湯，南瓜綠豆湯和海帶綠豆湯等 。
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