【櫻桃貯藏工藝】1、果實(shí)入庫之前對庫房進(jìn)行消毒處理，消毒劑以CT-高效庫房消毒劑為佳，庫溫應(yīng)在果實(shí)入庫之前降至3—4℃ 。
2、選擇八、九成熟果實(shí)充分著色尚未軟化的果實(shí)采收，采收時要帶果柄，帶雨采收及采前3—4天下雨、果園灌水的果實(shí)不耐貯藏 。采前噴布0.5%氯化鈣可提高耐藏性 。采收后的果實(shí)可直接在田間裝入內(nèi)襯大櫻桃保鮮袋的箱中，每箱裝量4—5㎏，同時均勻放入CT2號保鮮劑，用量是1包/㎏，每包用大頭針扎兩個透眼 。裝箱前要剔出病、爛成熟度過大的果實(shí) 。裝箱后應(yīng)馬上入0℃庫敞開袋口預(yù)冷 。
3、預(yù)冷時間約為10小時，以果溫達(dá)到0℃時加入黑藥4包，注意藥包不要直接接觸果實(shí)，用衛(wèi)生紙包一下，然后扎緊袋口 。
4、管理：在貯藏過程中，庫溫保持在0℃，相對濕度保持在90-95% 。
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