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啤酒糟營(yíng)養(yǎng)成分


啤酒糟營(yíng)養(yǎng)成分


啤酒糟的營(yíng)養(yǎng)成分有:
1、啤酒糟含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸及微量元素,目前多用于養(yǎng)殖方面,在其他方面也有所利用;
2、啤酒糟富含主麥芽的皮殼、葉芽、不溶性蛋白質(zhì)、半纖維素、脂肪、灰分及少量未分解的淀粉和未洗出的可溶性浸出物等物質(zhì);
3、啤酒糟含有豐富的粗蛋白和微量元素,具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值;
4、啤酒糟干物質(zhì)中含粗脂肪、粗纖維、灰分、鈣與磷;
【啤酒糟營(yíng)養(yǎng)成分】5、在氨基酸組成上,啤酒糟含義賴氨酸、蛋氨酸、胱氨酸、精氨酸,還含有豐富的錳、鐵、銅等物質(zhì) 。

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