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煙葉烘烤技術(shù)( 二 )



3、干筋階段
 
以每小時(shí)升溫1℃ &127;的速度使炕溫提高到67℃~69℃,其間要逐漸關(guān)小天窗、地洞(先關(guān)小地洞,減小通風(fēng)量,以利于提高溫度和節(jié)能),以濕球溫度不超過(guò)43℃為準(zhǔn) 。穩(wěn)定此溫濕度條件,直到煙葉完全干筋 。

(二)燒火技術(shù)原則

燒火要能做到小火能保住,中火能穩(wěn)定,大火能趕上 。應(yīng)看煙葉的變化,看房?jī)?nèi)溫度、濕度,看天氣變化,看烤房狀況,看煤質(zhì)特點(diǎn)等,靈活且準(zhǔn)確進(jìn)行 。當(dāng)煙葉變化快時(shí),燒火宜大,快升溫;煙葉變化慢時(shí),燒火宜緩,慢升溫 。煙葉變化正常時(shí),燒火宜穩(wěn),穩(wěn)升溫 。當(dāng)房?jī)?nèi)溫度偏低時(shí),提火升溫;偏高時(shí),壓火控溫;適宜時(shí),穩(wěn)定火力,維持房?jī)?nèi)溫度穩(wěn)定 。天氣陰晴風(fēng)雨,晝夜冷熱變化,對(duì)房溫會(huì)產(chǎn)生明顯的影響,必須根據(jù)天氣變化相應(yīng)調(diào)節(jié)火力大小,才能維持房?jī)?nèi)溫度適宜 。晴天,日出后氣溫逐漸回升,尤其是上午10時(shí)

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