【葡萄果實(shí)套袋技術(shù)要點(diǎn)】葡萄套袋可明顯改善果實(shí)外觀品質(zhì)、防止病蟲危害、減少農(nóng)藥殘留、改善果實(shí)風(fēng)味、提高果品質(zhì)量 。同時(shí)還可滿足市場(chǎng)對(duì)高檔葡萄商品果的需求，因此目前已成為高檔葡萄生產(chǎn)的一項(xiàng)重要技術(shù) 。
實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)證明，葡萄套袋應(yīng)根據(jù)品種以及不同地區(qū)的氣候條件，選擇使用適宜的紙袋種類 。一般最好選用本地正規(guī)廠家生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)葡萄專用紙袋 。如：巨峰系宜采用巨峰專用的純白色，經(jīng)過羊水處理的聚乙烯紙袋；紅色品種可用透光度大的帶孔玻璃紙袋或塑料袋等 。
葡萄套袋一般應(yīng)在座果穩(wěn)定、整穗及疏粒結(jié)束后立即開始，趕在雨季來臨前結(jié)束 。如果套袋過晚，果粒生長(zhǎng)進(jìn)入著色期，糖分開始積累，不僅極易侵染病菌，而且日燒及蟲害均會(huì)有較大程度的發(fā)生 。套袋時(shí)要避開雨后高溫天氣和陰雨連綿后突然晴天時(shí)，否則會(huì)使日燒加重 。一般最好要經(jīng)過2--3天果實(shí)稍微適應(yīng)高溫環(huán)境后再套袋 。套袋前，全園可噴一遍復(fù)方多菌靈、代森錳鋅、甲基托布津等殺菌劑，重點(diǎn)噴布果穗，藥液晾干后再開始套袋 。套袋前先將袋口6--7厘米浸入水中，以利收縮袋口，提高套袋效率和扎緊扎嚴(yán)袋口 。套袋時(shí)先用手將紙袋撐開，使紙袋整個(gè)鼓起，然后由下往上將整個(gè)果穗全部套入袋內(nèi)，再將袋口收縮到穗柄上，用一側(cè)的封口絲緊緊扎住 。但封口絲以上要留有1--1．5厘米的紙袋，并且絕對(duì)不能用手揉搓果穗 。套袋后重點(diǎn)是防治危害葉片的葉蟬、霜霉病、玉米象、牧草蟲、康氏粉蚧及茶黃薊等 。如一旦受害嚴(yán)重可解袋噴2000--3000倍液50％辛氰乳油，1200--1500倍液48％樂斯苯等藥劑 。套袋后可以不去袋，帶袋采收；也可以在采收前10天左右去袋，這要根據(jù)品種、果穗著色情況以及紙袋種類而定 。一般紅色品種可在采收前10天左右去袋，以促進(jìn)良好著色 。但如果袋內(nèi)果穗著色很好，已經(jīng)接近最佳商品色調(diào)，則不必去袋，否則會(huì)使紫色加深，著危過度 。巨峰等品種一般不需去袋，但也可通過分批去袋的方法來達(dá)到分期采收的目的 。另外，如果使用的紙袋透光度較高，也可不必去袋 。去袋時(shí)不要將紙袋一次性摘除，要先把袋底打開，使果袋上部仍留在果穗上，以防止鳥害及日燒 。去袋時(shí)間宜在上午10時(shí)以前和下午4時(shí)以后，陰天可全天進(jìn)行 。去袋后一般不必再噴藥，只要注意防止金龜子危害，并密切觀察果實(shí)著色進(jìn)展情況即可 。在果實(shí)著色前，剪除果穗附近的部分已經(jīng)老化的葉片和架面上的過密枝蔓，以改善架面的通風(fēng)透光條件，減少病蟲害，促進(jìn)漿果著色 。但如摘葉過多，則會(huì)影響樹勢(shì)恢復(fù)及來年的生長(zhǎng)與結(jié)果，一般以架下有“花影”為宜 。另外，需注意摘葉不要與去袋同時(shí)進(jìn)行，也不要一次完成，應(yīng)當(dāng)分期分批進(jìn)行，以防止發(fā)生日燒 。
葡萄病蟲害種類多，發(fā)生規(guī)律復(fù)雜，雖然套袋栽培可以預(yù)防一般果實(shí)病蟲害，但生產(chǎn)中仍然要加強(qiáng)對(duì)危害葉片、枝蔓以及入袋危害果實(shí)的病蟲害的防治 。
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