15、具體制作方法如下準備用料青橄欖500g鹽一大勺糖100g步驟一準備新鮮的青橄欖步驟二青橄欖洗凈，完全瀝干水分，拿刀一粒粒拍一下，有裂即可步驟三一斤橄欖一湯匙鹽左右的比例腌半天，然后將苦水倒掉步驟 。
16、具體做法如下用料橄欖500克水適量鹽75克水15碗約350370克1首先先把橄欖洗干凈，然后晾干水份2然后取燒一鍋水，水的量可以略多些，足夠腌沒橄欖即可3燒開后關火，等到水溫略降低一些，約90 。
17、糖醋橄欖怎么腌制好吃 1腌制糖醋橄欖時準備新鮮橄欖1500克白醋1千克，另外要準備白糖200克，南姜一百五十克，把準備好的新鮮橄欖清洗干凈以后，晾干表面的水分，再把它放到比較堅硬的容器中，用蒜錘或者其他硬物搗破2 。
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