【巧克力還沒吃完放在哪里好】
應(yīng)該放在密封盒子中 ， 保存溫度在12至18攝氏度 ， 濕度維持在不高于百分之六十五 ， 遮光 ， 避免與其他氣味黑巧克力味道互串 ， 固體黑巧克力保存時間較長 ， 牛奶巧克力會短一些 ， 用鮮奶油制作的巧克力大概只能保存一周 。如果追求口感 ， 絕對不可放在冰箱里 ， 巧克力放在冰箱里 ， 內(nèi)部的糖會從表面溢出 ， 于冰箱中的潮氣結(jié)合 ， 再結(jié)晶 ， 在表面凝結(jié)成白霜 ， 嚴(yán)重影響口感 。
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