【巧克力花卷怎么做好吃】

準備面粉500克、巧克力100克、玉米油60克、白糖60克、純凈水200克、酵母粉2克;在面包桶內(nèi)放入純凈水、玉米油、白糖、放入面粉,最后放入酵母粉;和面30分鐘將面團取出揉圓,進行一次發(fā)酵;發(fā)酵至2倍大以上將面團取出揉勻排氣;把面團搟成大餅,撒勻一層巧克力碎;將其卷起來,均勻切段,縱向切開;將兩頭捏緊,擺入烤盤,覆蓋保鮮膜二次發(fā)酵;發(fā)酵至2倍大左右;烤箱200度,放入烤盤,中下層烤制20分鐘即可 。
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