【青椒油碟怎么做】青椒在火上燒熟切段，蘸料是：蔥花末、香菜末、生抽、味精、食鹽、麻油、豆瓣紅油、花椒粉等調(diào)制成的 。青椒的綠色部分來(lái)自葉綠素，葉綠素能防止腸內(nèi)吸收多余的膽固醇，能積極的降膽固醇排出體外，從而達(dá)到凈化血液的效果 。辣椒辛溫，能夠通過(guò)發(fā)汗而降低體溫，并緩解肌肉疼痛，因此具有較強(qiáng)的解熱鎮(zhèn)痛作用 。
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