1、黃豆表皮變得深黃色 ， 表面收縮 ， 豆子的表皮炸開 ， 有豆香味基本上就熟了 。
【烤的黃豆怎么看熟了沒，黃豆要烤幾分鐘才會熟】2、準備大豆500克、鹽2勺 。先要將大豆清洗 ， 放進少量鹽泡一會 。然后將大豆撈起來控干 ， 鋪平在烘烤盤上 ， 放到陰涼處晾曬 。放進電烤箱180度烤10分鐘 ， 取下滾動一下 ， 200度再烤10分鐘就熟透 。放涼十分松脆 ， 可立即應用 ， 也可加鹽或淋些生抽 。
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