1、原料：面粉、西葫蘆、豬肉、香油、鹽、五香粉、姜、香蔥、胡椒粉、味級鮮 。
2、把西葫蘆用鹽水泡泡洗凈，用擦子擦成絲，要一圈一圈的轉著擦，剩下瓜瓤不要 。
3、西葫蘆絲少放一點鹽，等出水后，擠掉水分，加香油拌均勻，讓香油裹住不出水了 。
4、豬肉洗凈切小塊，蔥姜洗凈切片段 。
5、放進餃子料理器里加香油 。
6、轉動餃子料理器，幾下就好了 。
【用西葫蘆做餡怎么才好吃，西葫蘆可以做餡嗎】7、把豬肉餡和西葫蘆加在一起，加五香粉胡椒粉雞精香油味級鮮拌均勻即可 。
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