主料里脊肉500g，小蔥2顆，姜2片，蒜一顆，淀粉20g，六月香豆瓣醬1大勺，糖5g，生抽1勺，老抽1勺，蒸魚豉油半勺 錢江肉絲的做法步驟1新鮮里脊肉500G洗凈 2橫切肉片 3這樣切 4再切成肉絲 5加入鹽，淀粉 。
錢江肉絲 許多人只聽說過出沒于各大快餐店外賣店當中的名菜“魚香肉絲”，卻不知道杭州也有一道著名的菜“錢江肉絲”這道菜顏色鮮紅油亮，值得厭倦了寡淡，想吃“油腥”的朋友嘗試 綠色的蔥絲與濃郁口味的肉絲組成色澤鮮艷的賣相，讓 。
【錢江肉絲家常做法】酸菜肉絲面的做法 肉絲即為切成絲狀的肉，主要是指豬肉肉絲肉絲菜主要有青椒肉絲春筍肉絲肉絲芝麻龍爪肉絲茭白肉絲醬爆肉絲錢江肉絲等豬里脊肉350克，青紅椒各30克，水發(fā)香菇30克，生姜10克，香蔥段10克 。
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