炸肉丸子的做法 1把所有的主料都切切碎 2放在一個大碗里拌勻 ， 加淀粉 ， 鹽 ， 五香粉 3拌好的肉餡放置片刻入味 4鍋里放足夠的油 ， 低溫炸肉丸 5炸到半熟時候撈出來 ， 等所有肉丸都半熟了 ， 再從新放到油鍋里炸到金黃 。
烹飪步驟 15 把鮮肉餡再用刀剁成肉泥備用25 將醬油料酒食用鹽生姜粉十三香白胡椒粉雞精放入肉餡中攪拌均勻后再打入一只雞蛋 ， 繼續(xù)順時針攪拌均勻備用35 將涼饅頭去皮掰成兩半 ， 搓成碎屑放入肉餡中 。
炸豬肉丸子的家常做法如下食材豬肉200g ， 胡椒粉10g ， 油10g ， 鹽10g ， 雞精10g ， 蔥50g ， 姜20g1豬肉剁成泥 ， 蔥姜切末2豬肉中加入蔥姜胡椒粉攪拌均勻 ， 捏成丸子3鍋中倒油 ， 放入豬肉丸子炸至金黃即可撈出 。
【油炸小肉丸的家常做法】油炸肉丸子怎么做 材料 肉泥500克 ， 雞蛋2只 ， 香菇少許 ， 鹽醬油雞精糖淀粉料酒五香粉蔥姜適量做法 1豬肉剁成泥 ， 香菇切碎 ， 加所有材料和調(diào)料朝一個方向攪拌均勻2起鍋放500克油燒熱 ， 放入小肉丸 ， 中小火煎至微黃 。
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