12分鐘，具體清蒸鱖魚的做法：
1、鱖魚去鱗和內臟洗凈，在魚身的兩面下斜刀，放入盤中淋上料酒，撒上蔥姜絲腌制20分鐘；
2、放入蒸鍋中，蓋蓋旺火蒸12分鐘；
3、蔥姜切細絲，將蒸好的鱖魚取出，倒掉湯汁，拿掉蔥姜；
【清蒸鱖魚要蒸多久才最好】4、再撒上一些蔥姜絲，澆上一勺熱油；
5、再倒上蒸魚豉油即可 。
12分鐘，具體清蒸鱖魚的做法：
1、鱖魚去鱗和內臟洗凈，在魚身的兩面下斜刀，放入盤中淋上料酒，撒上蔥姜絲腌制20分鐘；
2、放入蒸鍋中，蓋蓋旺火蒸12分鐘；
3、蔥姜切細絲，將蒸好的鱖魚取出，倒掉湯汁，拿掉蔥姜；
【清蒸鱖魚要蒸多久才最好】4、再撒上一些蔥姜絲，澆上一勺熱油；
5、再倒上蒸魚豉油即可 。
