1五花三層的豬肉，用黃酒，腌制一下2自制的酸豆角，頁面底部附上制作方法3調料生抽黃酒蠔油干細辣椒面麻椒面花椒油豆豉醬鹽，雞精4熱鍋涼油，把五花肉 炒至出油5放入豆豉醬，干細辣 。
酸豆角炒肉片的做法 1準備好所有食材酸豆角洗凈，肉切片，瘦肉和肥肉分開蒜頭拍碎，蒜苗切段 2熱油鍋，把肥肉先炒一下3把油炸出來，再倒入瘦肉片一起稍炒一下，裝起，淋適量醬油4起油鍋，爆香蒜頭5 。
酸豆角炒肉泥的特色做法1把長豆角洗干凈，用適量的蘇打水泡半個小時，去農藥殘留把泡好的豆角切成小塊2找一個空飲料瓶洗干凈口要比礦泉水瓶口大一點，方便將豆角放進倒出，這種瓶子比普通的玻璃瓶子和咸菜 。
1主料酸豆角200克豬肉100克青辣椒兩個2輔料油適量鹽適量生抽適量姜一個小紅尖椒兩個料酒一勺3將泡好的酸豆角切成段4青椒切片，豬肉切片5豬肉片放入碗中，加入料酒生抽拌勻，腌制 。
1食材酸豆角半斤豬肉適量青椒 1個姜蒜適量醬油適量蔥花適量2首先，將買來的豬肉清水洗凈，并在菜板上切片備好，要把肥肉跟瘦肉分開切，肥肉可以切薄點，把油煎出來瘦肉放適量鹽適量醬油抓勻腌制一會兒 。
酸豆角炒肉末的做法步驟 1 酸豆角切碎末，因為是自家腌的，很干凈，為了讓味道更重，我沒有洗，直接切了 2 豬肉餡準備好，我的這碗量很大，但實際用量只有300克左右 3 熱鍋涼油，將姜末倒入鍋中，小火慢煸 4 。
酸豆角炒肉末的做法 步驟step 1 酸豆角切碎，豬肉末里加入1湯匙生抽，黃酒攪拌至有粘性，備好剁椒 步驟step 2 熱鍋溫油 步驟step 3 先把剁椒下入爆出香味 步驟step 4 再把豬肉末入鍋，炒作至變色出香味 步驟step 5 。
1把酸豆角洗凈切成小丁待用，肉末用鹽醬油料酒腌制20分鐘，干紅椒切碎，蔥姜蒜切末2鍋中放少促油，燒熱后放入蔥姜蒜末和辣椒碎爆香，然后加入腌制好的肉末炒熟3倒入酸豆角丁，翻炒均勻后加入適量鹽 。
【酸豆角炒肉的做法】做法1酸豆角洗凈，用溫水稍泡片刻，撈出切成05厘米的`小段豬肉切成肉末待用2炒鍋置旺火上，先將酸豆角下鍋炒干水分起鍋鍋內放豬油燒熱，倒入肉末，加鹽稍炒，再放入酸豆角合炒，接著放蒜泥干椒末醬油 。
鍋里放入少許油，將姜絲和小紅 。
4在鍋中放入油，等到油熱至9成熟的時候，把干辣椒和姜末放入，翻炒均勻爆出香味，再把切好的酸豆角放入油鍋中翻炒均勻5把炒好的肉碎放入里面，加入適量的生抽白糖，翻炒均勻后就可以出鍋食用了 。
大蒜剁成沫，干辣椒切段，肉剁成肉末肉沫里放一點醬油和紅薯粉抓肉腌制5分鐘左右鍋燒熱，放入菜籽油，放入干辣椒和蒜沫燒香翻炒肉沫，將肉沫的水分擦干然后倒入酸豆角，炒3分鐘左右加幾滴醬油調味因為酸 。
用料 酸豆角 豬肉末 干辣椒 大蒜 醬油 料酒 十三香 酸豆角炒肉末的做法 自己腌的酸豆角，放心#酸豆角用水淘洗后切小丁，大蒜干辣椒切碎，肉末加料酒醬油適量食用油腌制炒鍋熱油先倒入肉末滑散至肉末出油 。
步驟 3 鍋中倒入油，大火加熱待油7成熱時放入肉餡，迅速炒散至肉變色變熟后撈出 步驟 4 鍋中繼續(xù)倒入一些油，大火加熱待油4成熱時，放入姜末和辣椒段，炒出香味后，放入酸豆角粒，改成中小火，煸炒至少3分鐘以上 步 。
做法一 1酸豆角用溫水稍泡片刻，撈出切成小段2臘肉洗凈，切片蔥姜蒜切碎備用3鍋置火上少許油燒熱，將臘肉炒香，肥肉部分炒至透明色4加入姜蒜末炒香5加入剁椒酸豆角炒香，炒2分鐘左右6加 。
