酸菜魚的家常做法原料草魚酸菜雞蛋面粉花椒辣椒面辣椒干香蔥姜片胡椒粉做法13斤左右的草魚清洗干凈后，在魚的一側(cè)，頭尾各下一刀，片下魚肉2魚骨斬段片魚肉時，斜向下刀，一刀連一 。
酸菜魚的做法原料\r\n\r\n魚，紅辣椒，蒜，酸菜，野山椒，鮮湯，精鹽，胡椒粉，味精，料酒，姜蔥少許，混合油，香油1\r\n\r\n制法\r\n\r\n1魚初加工取下頭脊骨，然后將兩片帶刺肉切成瓦楞小塊，用姜 。
酸菜魚的做法 做法一 材料 草魚1200g，四川酸菜400g，蔥段姜片大蒜干紅辣椒花椒野山椒紅泡椒香菜料酒胡椒粉水淀粉蛋清鹽糖雞精香蔥麻椒各適量 做法 1選擇一條比較新鮮的草魚，然后將 。
【酸菜魚粉的做法】
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