【清蒸喬爾泰魚怎么做好吃】
一.備料：
鱸魚一條、啤酒一瓶、鹽50克、蔥適量、姜5片、魚豉油10克 。
二.做法：
1、鱸魚去鱗去內(nèi)臟清洗干凈，在背部兩邊各劃一刀深至將近二分之一處 。
2、澆上啤酒、抹點(diǎn)鹽腌制15分鐘，蔥洗凈切細(xì)長絲待用 。
3、姜切絲，腌制好的鱸魚肚子內(nèi)塞入姜絲，魚身擺上蔥段，燒開水，入鍋蒸8分鐘 。
4、取出，將汁倒掉，然后將蔥也去除，淋上蒸魚豉油，重新撒上蔥段，將植物油燒熱后澆上即可食用 。
一.備料：
鱸魚一條、啤酒一瓶、鹽50克、蔥適量、姜5片、魚豉油10克 。
二.做法：
1、鱸魚去鱗去內(nèi)臟清洗干凈，在背部兩邊各劃一刀深至將近二分之一處 。
2、澆上啤酒、抹點(diǎn)鹽腌制15分鐘，蔥洗凈切細(xì)長絲待用 。
3、姜切絲，腌制好的鱸魚肚子內(nèi)塞入姜絲，魚身擺上蔥段，燒開水，入鍋蒸8分鐘 。
4、取出，將汁倒掉，然后將蔥也去除，淋上蒸魚豉油，重新撒上蔥段，將植物油燒熱后澆上即可食用 。
