【正宗東北酸菜燉粉條】1、用料 主料 請點(diǎn)擊輸入圖片描述 酸菜500克 請點(diǎn)擊輸入圖片描述 豬肉300克 請點(diǎn)擊輸入圖片描述 寬粉200克 輔料 油 適量 鹽 適量 花椒粒 適量 八角 1個 東北菜酸菜豬肉燉粉條的做法 1買來的酸菜反復(fù)沖洗干凈 ， 攥掉水分；正宗的東北豬肉酸菜燉粉條里面放的是土豆粉 ， 以”酸菜豬肉燉粉條“為例做法如下原料東北大拉皮75克五花肉100克東北酸白菜100克姜45片 ， 油60克老抽1小勺料酒1小勺鹽1勺半雞精胡椒粉適量 步驟；上桌美味咸香的東北的豬肉燉酸菜一大鍋燉在一起建議先放酸菜和五花肉 ， 然后是凍豆腐 ， 粉條提前泡軟 ， 最后放入大白菜里面也可以加一點(diǎn)點(diǎn)燉肉的香料比如桂皮香葉增加風(fēng)味一大鍋肉菜湯香噴噴暖融融熱乎乎把豬肉煮；酸菜白肉燉粉條的做法 1 1花肉洗凈 ， 添加蔥姜八角和料酒 ， 煮開后撇凈浮沫繼續(xù)大火煮至筷子可以輕松插透 ， 關(guān)火 ， 晾涼后切薄片粉條提前用溫水泡軟2酸菜洗凈 ， 切絲 ， 攥干水分備用起油鍋 ， 爆香蔥姜下入；用料酸菜250g粉絲一小把五花肉100g花椒少許大料1個蒜瓣35個醬油2大勺鹽少許步驟1酸菜切絲泡水 ， 粉絲泡水泡軟2五花肉切片 ， 倒入料酒醬油腌20分鐘3酸菜汆成團(tuán) ， 盡量擠掉之前泡的水4 。
2、東北酸菜燉粉條的做法1 酸菜燉粉條為東北代表菜之一 ， 腌制發(fā)酵后的白菜為主要味道 ， 配以五花肉粉條 ， 酸爽咸香制作時間30分鐘 難易程度一般 口味微辣 分類燉菜 主食材酸菜300克粉條50克五花肉50克 輔料；酸菜燉粉條 ， 東北的一道特色菜食材明細(xì) 東北酸菜 適量 五花肉 少許 蔥 適量 大姜 一塊 粉條 少許 鹽 適量 生抽 少許 干紅辣椒 少許 酸菜燉粉條的做法詳細(xì)步驟 第1步 將腌制好的酸菜洗凈 ， 菜莖部分用刀切成片狀再和菜；酸菜不怕燉 ， 時間越長越入味東北菜中的酸菜燉粉條 ， 豬肉燉粉條德莫利燉魚中的粉條 ， 絕對是土豆粉一是因為東北盛產(chǎn)土豆 ， 再就是因為在燉的做法中 ， 只有土豆粉經(jīng)久耐燉紅薯粉條或者綠豆粉條燉的時間長了；酸菜燉粉條 主料酸菜500克 粉條100克 五花肉150克 輔料葵花籽油1湯勺 大蔥6克 姜1小塊 醬油1小勺 雞精1小勺 精鹽1小勺 水適量 酸菜燉粉條的做法 1準(zhǔn)備好所用食材 ， 酸菜洗兩遍攥干水份 ， 大蔥姜塊去外皮洗凈炒鍋；酸菜燉粉條東北菜館的味道無敵好吃的做法 1五花肉洗凈 ， 冷水里放料酒2勺 ， 放五花肉煮沸 ， 切小塊 請點(diǎn)擊輸入圖片描述 酸菜切好備用 請點(diǎn)擊輸入圖片描述 準(zhǔn)備調(diào)料 ， 蔥4段 ， 姜片5片 ， 大蒜3瓣 ， 干辣椒4個 ， 花椒一半把 。
3、酸菜燉粉條的做法 1蔥片10克 ， 姜片3克 2鍋中放入食用油5ML ， 放入蔥片姜片干辣椒2個八角1個花椒1克 ， 大火爆香 3倒入酸菜200克 ， 倒入清水200ML ， 雞粉2克 ， 鹽2克 ， 白胡椒粉2克 ， 攪拌均勻 ， 大火煮沸 ， 轉(zhuǎn)??；酸菜燉粉條的做法 食材準(zhǔn)備 東北酸菜500克 ， 粉條100克 ， 五花肉150克 ， 葵花籽油 ， 蔥姜 ， 醬油 ， 雞精 ， 鹽適量方法步驟 1將酸菜清洗攥干 ， 蔥姜洗凈切花 ， 切片待用2鍋中適量水燒開 ， 放入粉條煮軟 ， 撈出待用3；做酸菜燉粉條 ， 首先要把粉條用冷水泡好把五花肉煮熟后切成薄片備用把酸菜洗凈片薄 ， 然后頂?shù)肚谐杉?xì)絲 ， 鍋中放油加入蔥姜爆炒待抄出香味時 ， 放入切好的酸菜 ， 大火翻炒一會加入高湯 ， 把切好的五花肉放入 ， 加少量的；酸菜燉粉條是道東北名菜 ， 它主要的原材料就應(yīng)該是東北的酸菜 ， 五花肉 ， 粉條和血腸 ， 首先將酸菜洗凈切成細(xì)絲下入鍋里然后將整條的五花肉也放入鍋里一起煮熟 ， 三十分鐘后將五花肉撈出 ， 這時在將粉條下入鍋里 ， 在放入食鹽 ， 味精 。
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