1、土豆發(fā)芽了若是情況不嚴(yán)重,如土豆新鮮沒(méi)有腐爛,只是有輕微的發(fā)芽,在削皮后把發(fā)芽部位去掉,同時(shí)將芽眼周?chē)鷱氐淄诟蓛?去掉青紫、泛綠的部分,再用水浸泡半小時(shí),通常充分做熟后還可以繼續(xù)吃 。
【發(fā)芽的土豆去芽能吃嗎，發(fā)芽的土豆去芽后能吃嗎】2、但如果土豆發(fā)芽部位多、變青的面積較大,安全起見(jiàn)建議不要吃 。
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