1、原料：蝦、檸檬、紅椒、青椒、洋蔥、姜、蒜、香菜、蔥、生抽、醋、芝麻香油、辣椒油、白糖、鹽、胡椒粉 。
2、做法：食材洗凈后，蒜切碎成蒜末，紅綠辣椒切小圈，香菜切小段，洋蔥切碎，檸檬切片后放入小碗備用 。
3、倒入生抽、醋、芝麻香油、辣椒油、鹽、胡椒粉，攪拌均勻 。
4、取鍋加水燒開，放入新鮮蝦焯水，變色后再煮1分鐘煮熟，煮熟的蝦子剝殼后浸泡在醬汁中拌勻 。
【臺式檸檬蝦的做法 正宗臺灣檸檬蝦做法】5、放入冰箱冷藏靜置半小時即可食用 。
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