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怎么判斷梭子蟹能不能吃

【怎么判斷梭子蟹能不能吃】

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新鮮三疣梭子蟹煮熟后背部鮮紅,腹部亮白色 。死蟹背部暗紅色,腹部灰色,顏色為灰色 。活蟹煮熟后味道鮮美 。如果有腥味,說明梭子蟹變質(zhì)了 。其次,死蟹肉質(zhì)比較疏松,有時(shí)會(huì)腐爛 。

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