1、大家在市場(chǎng)上挑選香瓜時(shí)，首先要先看一看香瓜的表面是不是有小坑，如果有的話，說(shuō)明這種香瓜是自然成熟的，而非人工采摘的，如果香瓜帶有瓜蒂，說(shuō)明這個(gè)香瓜是沒(méi)有成熟，被收刮人員采收的，吃起來(lái)雖然脆，但不會(huì)很甜 。
【如何挑鮮甜瓜更甜好吃竅門】2、在挑選香瓜時(shí)，香瓜的重量也是大家挑選時(shí)最應(yīng)該注意的一個(gè)方面，生香瓜的重量比數(shù)香瓜的重量稍微略沉一些，因此大家在挑選香瓜時(shí)，可以將香瓜放在手中掂量一下，如果遇到那種，像石頭一樣沉的要死的香瓜，是不能選擇購(gòu)買的，因?yàn)檫@種香瓜并沒(méi)有熟，但是香瓜的重量也不能買得過(guò)輕，因?yàn)檫@種香瓜應(yīng)該很快就要變質(zhì)了，吃起來(lái)的口感也會(huì)發(fā)面比較軟 。
3、在購(gòu)買香瓜時(shí)，香瓜的梗和香瓜的表面都要仔細(xì)的看一下，香瓜?？菸?，嚴(yán)重的就不要買了，因?yàn)檫@種香瓜不會(huì)新鮮，香瓜的頂部都有一個(gè)圓形的頭，這個(gè)位置是整個(gè)香瓜香氣最濃的地方，大家購(gòu)買時(shí)可以將相關(guān)實(shí)習(xí)用鼻子聞一聞這個(gè)位置，如果沒(méi)有香氣，就說(shuō)明香瓜不熟，如果有相機(jī)，用大拇指捏一捏香瓜表面，如果表面比較軟，說(shuō)明這個(gè)香瓜熟過(guò)頭了 。表面捏著，感覺(jué)實(shí)誠(chéng)比較脆，還散發(fā)著一股香氣，那說(shuō)明這種香瓜肯定清脆甘甜 。
4、香瓜表面的顏色也至關(guān)重要，白色的香瓜中，外表乳白色的香瓜質(zhì)量最好，黃色的香瓜外表為蠟黃色的最好吃，另外把香瓜放在手里可以彈一下，如果有顫音出現(xiàn)，也說(shuō)明這種香瓜質(zhì)量是比較不錯(cuò)的，買回家肯定又脆又甜，可以放心購(gòu)買 。
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