1、看柚子的形狀 ， 好的柚子上尖下寬 ， 形似“不倒翁” ， 其中整體呈扁圓形、底部呈平面的柚子較好 。
2、看柚子的表皮 ， 好的、成熟的柚子外表皮呈淡黃色或橙黃色 ， 而且表皮光滑 ， 無明顯的色斑和傷疤 ， 著色也均勻 。
3、要掂量一下柚子的重量 ， 同樣大小的柚子 ， 較沉的柚子說明果肉豐滿 ， 水分也多 。如果個頭大而分量卻比較輕 ， 要么說明皮厚肉少 ， 要么說明里面果肉干癟 ， 味道一般都不太好 。
【普通柚子如何分辨好壞呢】4、用手按壓柚子的外表皮 ， 如果果皮堅實有彈力、不易按下 ， 則表示果肉緊實 ， 屬于皮薄肉厚的好柚子 。
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