1、假酒多是由回收的真酒瓶重新灌裝制作而成 。原裝的進(jìn)口紅酒起密封作用的其實(shí)是木酒塞，因此上面的酒封都是可以轉(zhuǎn)動的 。而木塞上的文字便是要和酒瓶標(biāo)簽上的文字一致 。假紅酒在制作時往往會忽略這一細(xì)節(jié)，因此這種酒可以通過瓶塞和酒簽上的文字對應(yīng)辨別真?zhèn)?。
2、酒瓶上的條形碼包含著很多的信息，通常條形碼的第一個數(shù)字就代表紅酒是產(chǎn)自哪一個國家 。例如：數(shù)字0代表產(chǎn)地是美國，數(shù)字3代表產(chǎn)地是法國，數(shù)字6代表產(chǎn)地是中國，數(shù)字7代表產(chǎn)地是利智，數(shù)字8代表產(chǎn)地是西班牙，數(shù)字9代表產(chǎn)地是澳大利亞 。如果一個標(biāo)識為法國酒莊的紅酒條碼卻是澳洲，那么很顯然這樣的紅酒應(yīng)該會存在一定的疑問 。
3、中國海關(guān)規(guī)定了進(jìn)口紅酒，除了酒瓶正面貼進(jìn)口，正標(biāo)之外背面也必須貼中文背標(biāo) 。進(jìn)口的紅酒瓶身上只有英文的話，那么它的進(jìn)貨渠道就非常值得懷疑 。
4、通常紅酒用厘升（cl）作為計(jì)量單位 。對于其他場景這個單位的使用似乎很不常見，但是在酒類行業(yè)中，這確是一個常見的計(jì)量單位 。因此，紅酒瓶身上的計(jì)量單位也可以作為判斷紅酒真假的一個依據(jù) 。尤其是國外的原裝進(jìn)口的紅酒，一般計(jì)量單位都是“cl”，有許多假酒制造商往往會疏忽這一細(xì)節(jié)用毫升單位（ml）來標(biāo)注 。
【紅酒怎么看好壞】5、紅酒瓶底部的凹陷處叫做“punt”，專業(yè)術(shù)語為“碹底” 。它可以聚集葡萄酒瓶內(nèi)的沉淀物和結(jié)晶體，越是陳年的紅酒一般需要這個凹陷處越深來滯留沉淀物 。當(dāng)然這個凹陷處也能方便侍酒師在倒酒時能夠更好的握住酒瓶 。優(yōu)質(zhì)的紅酒一定會在瓶底的細(xì)節(jié)更為精細(xì) 。雖然不能作為確認(rèn)防偽的標(biāo)志，但是卻能讓普通消費(fèi)者了解酒瓶與酒是否匹配 。
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