1、可以做白菜煲牛肺 。
2、主料：牛肺1000克，白菜1500克，輔料：蜜棗10克，陳皮10克，調(diào)料：姜50克，鹽6克，醬油10克，鹽6克，醬油10克 。
【牛肺怎么做好吃 牛肺如何做】3、先將牛肺用水灌凈;白菜洗凈切小薄塊 。
4、將牛肺、白菜、陳皮、蜜棗、姜等各原料放在瓦煲里，注入開(kāi)水2500克，用蓋蓋著煲至滾，轉(zhuǎn)用中火煲至稔，撈起 。
5、將白菜等放在碟中，再將牛肺切為件，放在白菜面上，用精鹽、淺色醬油調(diào)味，用湯窩盛著牛肺一起上席便成 。
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