1、巧碗的味道好，關(guān)鍵在于高湯，雞肉豬肉骨頭放在大鍋熬上幾個(gè)小時(shí)，濃、白、香 。
【鄲城巧碗怎么做 河南鄲城巧碗湯的做法】2、熬好了湯，然后把想吃的材料放在湯里，就可以了 。選擇的材料有：肚絲巧碗、肉絲巧碗、雞絲巧碗、雞蛋清巧碗、菌類巧碗、肉丸巧碗、鞭花巧碗、元魚巧碗等等 。
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