【用五指毛桃煲湯怎么煲才好喝，五指毛桃可以煲什么湯】1、五指毛桃煲雞湯 。材料：雞半只、五指山毛桃50克、鹽一茶匙、生姜5片、紅棗6個(gè) 。把紅棗和五指毛桃浸泡十分鐘，再洗凈表面的雜質(zhì) 。把雞剁塊，焯水后再沖冼干凈 。把所有食材放鍋里，加進(jìn)姜片，再加進(jìn)7碗水開始用中火煲，煲開后繼續(xù)煲十分鐘左右轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煲一個(gè)半小時(shí) 。最后加少量鹽即可 。
2、五指毛桃土茯苓荷包豆煲豬骨湯 。食材：五指毛桃250克，豬脛骨400克，清水適量，干土茯苓片100克，荷包豆50克，生姜2片，鹽適量 。豬脛骨放入清水中浸泡出血水后，放入冷水鍋中，大火煮開，汆燙2分鐘，撈出沖洗干凈 。五指毛桃剪成段，如果梗莖較粗，可直接掰斷 。與土茯苓片和荷包豆放入清水中一起浸泡清洗 。湯鍋加入清水，把汆燙過的豬脛骨和五指毛桃、土茯苓片、荷包豆以及姜片放入湯鍋中，大火煮沸后，轉(zhuǎn)小火煲1小時(shí)，最后再加適量鹽調(diào)味 。
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