
1、原料:刀削面適量、螺螄粉適量、木耳若干、香菇若干、蝦干若干 。
2、準備刀削面、螺螄粉、木耳、香菇、蝦干; 泡發(fā)木耳和香菇備用 。
【早餐店的粉湯怎樣做 開個早餐店粉面湯怎么做好吃】3、蝦干去頭去尾備用,螺螄粉和刀削面浸泡后去水,瀝干; 將木耳和香菇切絲 。蝦干與冷水同時入鍋;水開后加入香菇和木耳;水開兩分鐘后,加入刀削面和螺絲粉,加入調(diào)味料即可出鍋 。
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