1、正常情況下來說蓮藕排骨湯燉半小時(shí)就能熟了，但此時(shí)口感還比較硬，喜歡軟爛口感的建議延長時(shí)間，一般燉1小時(shí)到2小時(shí)左右就差不多燉得比較軟了 。
【蓮藕骨頭湯煲多久 蓮藕沙骨湯要煲多久才適合】2、如果趕時(shí)間的也可以選擇用高壓鍋來進(jìn)行燉煮，高壓鍋能使水維持較高的溫度而不沸騰，從而縮短食物的煮制時(shí)間，用高壓鍋來煮的話一般30分鐘左右就能讓蓮藕和排骨都非常酥爛了 。
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