1、沙參玉竹瘦肉湯材料：瘦豬肉、沙參、玉竹、百合、蜜棗、食鹽
2、瘦肉洗凈切塊，后放入冷水中煮開(kāi)，撈出瀝干 。沙參洗凈折段，玉竹、百合洗凈 。
3、湯鍋中加水，放入所有材料，蓋上鍋蓋，大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火 。
4、煲約2個(gè)小時(shí)所有食材熟透加鹽調(diào)味即可 。
【玉竹煲什么湯好喝 玉竹搭配什么煲湯好】5、玉竹還可與多種食材搭配煮成湯，如與山藥、白鴿煮成山藥玉竹白鴿湯;與白果、排骨煮成玉竹白果排骨湯等 。
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