【黃骨頭魚豆腐湯的做法 黃骨魚豆腐湯怎么做好吃竅門】
1、黃骨魚兩條、豆腐4塊、姜適量 。
2、菜市場買回來的黃骨魚殺好處理干凈內臟；豆腐切成小正方體；姜去皮洗凈后切成末備用；鍋內燒熱油，放入姜末炒香；下黃骨魚進行煎，兩面各煎2-3分鐘，中小火；魚煎好后，放入剛好沒過魚肉的水；煮開后放入豆腐；繼續(xù)大火或中小火煮3-5分鐘即可起鍋 。
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