【肉腸冷水下鍋煮多久能熟】1、肉腸冷水下鍋煮半小時(shí)左右能熟；
2、肉腸的主要原料為豬肉，干制后比較難煮，一般需要30分鐘左右才能煮熟，煮的時(shí)間越久，肉質(zhì)越柔軟有彈性 。如果時(shí)間允許，也可以適當(dāng)延長煮制時(shí)間 。肉腸灌制完成后，可以用針在不同區(qū)域扎一些小孔，排除腸中的空氣，然后用麻繩打結(jié)扎成小段，懸掛在竹竿上，放在陰涼通風(fēng)處晾掛 。
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