【兩種快速泡發(fā)腐竹的方法 如何快速泡發(fā)腐竹的方法】1、首先將腐竹用手掰成小段,加入三十度左右的溫水最佳,水量一定要沒(méi)過(guò)腐竹哦!再加入一瓶蓋的白醋,白醋能夠加速腐竹的泡發(fā) 。這個(gè)時(shí)候取一個(gè)比容器小一些的盤(pán)子或者小碗把它們扣在碗底,這樣腐竹就能完全的浸泡在水里了 。五分鐘后我們?nèi)∠滦⊥?像這樣的就完全泡發(fā)好了 。
2、用溫水泡發(fā)的腐竹20分鐘即可，但是想要縮短成十分鐘，需要在溫水中加入3克食用鹽才可以 。食用鹽既可以殺菌，同時(shí)還能加快腐竹的泡發(fā)時(shí)間 。
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