1、先用清水洗凈，用溫水侵泡，2小時(shí)；2小時(shí)后撈出，放入鍋中煮開，泡發(fā)完成 。
2、還可以用冷水直接浸泡6小時(shí)以上，然后撈出，可以直接食用 。
3、也可將水燒熱，加食用堿，將松蘑加入，浸泡十幾分鐘即可 。
【快速泡發(fā)松蘑方法介紹】4、松蘑是目前極少數(shù)不能人工培植的野生菌之一 。松蘑除具備一般蘑菇生長條件外，還必須與松樹生長在一起、與松樹根共生 。其生長環(huán)境為海拔700到500米的陰坡或半陰坡的松樹林中 。松蘑肉質(zhì)肥厚，味道鮮美滑嫩 。不但風(fēng)味極佳、香味誘人，而且營養(yǎng)豐富的食用菌 。雖然也稱為松菇，但它和有“食用菌之王”的美稱的松茸不是同一種菌 。
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