1、準(zhǔn)備米粉101克、高湯500克、鹽1勺、大白菜2片、小蔥2根
2、首先，準(zhǔn)備好高湯，可以任選一種湯 。
3、將米粉洗凈備用 。
【米粉湯底熬制方法 米粉湯底熬制方法是什么】4、將大白菜和蔥也洗凈 。
5、高湯煮開，加入米粉和大白菜白色的部分 。
6、將大白菜葉子和蔥切成小段 。
7、將鍋里米粉和白菜頭煮開至米粉變軟 。
8、加入大白菜上部分和蔥，再次煮上一分鐘加入鹽調(diào)味即可出鍋 。
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