【豬肉里白色長條是什么 白條肉是豬的哪個部位】1、豬白條肉其實就是白條豬肉，指去內(nèi)臟、頭腳等部位后的豬身軀，也叫白筒，沒有精肥、肋條排骨等分類 。
2、白條豬肉是指僅去除內(nèi)臟、頭、腳等部位后沒有經(jīng)過其他任何加工的豬肉 。白條豬肉一般都會沿著背部的龍骨劈半處理，稱為“半片白條” 。
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