【土法紅薯干的做法 來(lái)學(xué)學(xué)吧】1、紅薯洗凈后放到蒸鍋上，開(kāi)大火蒸 。
2、蒸的時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，但也不能沒(méi)熟，蒸到用筷子能夠扎透就可以 。
3、剝?nèi)ゼt薯皮，將其切成厚片
4、將切片后的紅薯放在太陽(yáng)下晾曬 。
5、晾曬時(shí)間視氣溫而定，一直晾曬到紅薯相當(dāng)干硬即可 。
6、將晾干的紅薯干再次放入蒸鍋，開(kāi)大火，上汽后蒸10分鐘左右即可 。
7、蒸好的紅薯干再晾曬一天，直至紅薯干表皮干燥為止 。大功告成，可以將紅薯干放進(jìn)保鮮袋中收起來(lái)了，想吃的時(shí)候拿一塊吃，又軟又韌，很好吃 。
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