1、食材：雞蛋4個(gè)，中筋面粉250克，糖10克，無(wú)鋁泡打粉2克，牛奶240克，清水100克，鹽2克，蔥花適量，黑芝麻2克 。
2、2雞蛋4個(gè)，蔥花可以根據(jù)個(gè)人口味加減放入，鹽2克，雞精少許 。
3、加入量好的牛奶，清水，黑芝麻，泡打粉 。
4、順一個(gè)方向攪拌均勻細(xì)膩面糊 。
5、鍋里刷少許油，倒入面糊，中小火烙制 。
【早餐雞蛋餅如何做】6、一面金黃，翻煎另一面，兩面金黃，熟了出鍋 。
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