【艾葉煮雞蛋的方法】1、材料：雞蛋 1個(gè)、艾葉 30g、食鹽 2g、清水 500ml；首先將雞蛋撥開，打散，打成蛋液時(shí)最佳，然后倒入500ml清水 。
2、放入艾葉，將其大火煮沸，接著均勻倒入蛋液，此時(shí)轉(zhuǎn)為小火煮沸 。
3、小煮一分鐘后，倒入準(zhǔn)備的2g食鹽，再次小煮一分鐘即可 。
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