【如何做鹵好的肉加土豆】1、將土豆去皮、洗凈后，切成片狀 。
2、鍋中燒油至溫熱，將土豆倒入，煎至3成熟，倒入清水，煮至8成熟，加少量鹽炒勻 。
3、盛出土豆片，將辣椒段和洋蔥倒入鍋中炒香 。
4、倒入切片的牛肉，炒熱后倒入土豆片，加點生抽、味精、胡椒炒熟即可 。
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