導(dǎo)讀：小寒時節(jié)正是喝粥的好時節(jié) 。因為粥最能養(yǎng)胃 ， 也是比較溫?zé)岬氖逞a(bǔ)之一 ， 小寒天氣寒冷 ， 大家需要多吃一些溫?zé)岬氖澄飦碓黾幼陨淼臒崃?nbsp;， 好抵御寒冷 。那么 ， 小寒時節(jié)吃什么粥最養(yǎng)生？小寒適合喝的粥推薦有哪些呢？和小編一起去看看吧 。
小寒時節(jié)吃什么粥最養(yǎng)生
1、生姜大棗粥 。材料:生姜、大棗、大米、紅糖 。
做法:將米放入鍋中 ， 簡單干炒一下 ， 再放入水 ， 用勺子將米攪拌均勻后 ， 放入大棗和生姜片 ， 文火慢煮 ， 直到粥煮熟 ， 放入少許紅糖 。
功效:姜對散寒有效;紅糖具有祛風(fēng)散寒、解毒的功效 。大棗能補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神 ， 是營養(yǎng)價值極高的果品 。
2、山藥羊肉粥 。材料:羊肉250g、山藥100g、粳米100g 。
做法:羊肉洗凈 ， 入鍋煮爛研成泥 。山藥洗凈研末 。把羊肉和山藥搭配粳米一起煮成粥 ， 加入適當(dāng)?shù)柠}分調(diào)味即可 。
【小寒時節(jié)吃什么粥最養(yǎng)生 小寒適合喝的粥推薦】功效:羊肉能御風(fēng)寒 ， 又可補(bǔ)身體 ， 對于體虛怕冷有治療和補(bǔ)益效果 。多吃山藥可以滋潤肌膚、提高食欲、增強(qiáng)身體抵抗力 。山藥羊肉粥最適宜于冬季養(yǎng)生食用 。
小寒適合喝的粥推薦
1、羊肉粥 。選瘦羊肉250克 ， 洗凈 ， 切成肉丁 ， 與1個蘿卜同燉 ， 去膻味 。然后取出蘿卜 ， 放粳米150克熬粥 。羊肉性溫?zé)?nbsp;， 系高蛋白、低膽固醇食品 ， 冬季常食羊肉粥可益氣補(bǔ)虛、溫中暖下 ， 還能益腎壯陽 。最適宜貧血、慢性胃炎及虛寒癥患者食用 。
2、韭菜粥 。先把粥煮熟 ， 再將適量韭菜切碎投入 ， 稍煮片刻便可食用 。韭菜內(nèi)含有大量的維生素A、B、C和鈣、磷、鐵等物質(zhì) 。熟韭菜甘溫補(bǔ)中 。經(jīng)常食用韭菜粥可助陽緩下、補(bǔ)中通絡(luò) 。適合背寒氣虛、腰膝酸冷者食用 。
3、核桃粥 。取核桃仁50克、搗碎 ， 與粳米100克煮粥食 ， 可溫補(bǔ)精髓 。核桃仁熱量高 ， 含豐富的亞油酸 ， 有補(bǔ)腦養(yǎng)血、養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎壯腰之功效 ， 適合腎虛畏寒、腰膝酸軟無力者食用 。還可輔助治療慢性胃炎及慢性結(jié)腸炎 。
4、人參粥 。取人參3克 ， 置砂鍋內(nèi) ， 加水文火慢煮20分鐘 ， 再加粳米100克煮至粥稠 ， 放入適量蜂蜜或冰糖調(diào)味服食 。適合于病后體虛 ， 或畏寒食滯、便溏泄瀉的老年人食用 。經(jīng)常食用人參粥 ， 對心肌營養(yǎng)不良、冠狀動脈硬化及心絞痛、心律失常等癥患者有良好的防治作用 。
5、羊腎紅參粥 。羊腎1只 ， 紅參3克 ， 大米100克 ， 調(diào)料少許 。將羊腎切開 ， 剔去內(nèi)部白筋 ， 切為碎末 ， 紅參打為碎末 ， 大米洗凈 ， 加入適量水及調(diào)料 ， 煮1小時食用 。有益氣壯陽、填精補(bǔ)髓的作用 ， 適用于虛弱無力、腰膝酸軟、畏寒怕冷、耳聾耳鳴、性功能減退等腎陽不足的人群 。
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