1、今天上午吃完早飯，我的媽媽建議：“我們來包餃子吧!”“那好??！”我立刻表示贊同 。先去買餃子皮和餃子餡 。來到菜場，我們轉(zhuǎn)了一圈，馬上決定，餃子餡買四樣，分別是：牛肉、藥芹、香菇和五香茶干 。我們把買來的牛肉，請鉸肉的師傅鉸碎 。又買了大約100個餃子皮，就回家了 。
對于包餃子，我和我的媽媽都不是很熟 。為了節(jié)省時間，我們決定分工合作 。我的媽媽負責揀藥芹、洗藥芹，然后再把洗好的藥芹和五香茶干切成小丁，還要把牛肉餡炒熟 。我負責洗香菇，再把它們切成丁 。我平時不經(jīng)常切菜，我的媽媽這次讓我切，是不是想考驗我呢?不管怎么樣，我決定好好表現(xiàn)一下 。洗好香菇，開始切了，我切得很慢，但是很細 。我切了很久，終于切好了，請我的媽媽來“驗收，我的媽媽一看：“切得這么細呀，出乎意料嘛!”聽到這話，我心里覺得非常自豪!做好了餡，開始包了 。一開始，我包得又慢又丑，后來包多了，覺得越來越快，都超過了我的媽媽的速度 。只是我包得不太好看 。我的媽媽說：“餃子丑一點不要緊，只要不露餡就行 。”我看到滿桌包好了的餃子，心里開心極了 。
2、今天中午，天氣很冷，但我很開心，因為我們家要包餃子 。
我的媽媽買回了各種包餃子的配料，有肉、蔥、姜、餃子皮，我的媽媽把這些配料洗好，我準備來切肉 。于是我挽起袖子，拿起菜刀，準備大干一場 。我小心翼翼地一切，誰知菜刀一偏，差點切到我的手，嚇得我頓時往后一跳，心想：真是好險呀!第二次我雙手握緊菜刀柄，用力一剁，由于力氣太大了，肉彈了出去，我趕緊用手去接，我的媽媽在一旁看了，哭笑不得，就手把手教我 。過了不久，肉終于被我剁成肉泥了 。我把裝肉的盤子端到桌子上，并放上蔥、鹽、姜拌均勻后開始包餃子了 。
我拿起一張餃子皮，把肉用筷子夾起來，放在餃子皮上，然后一卷，眼看大功告成，可餃子像不聽話的小孩一樣，滑了下去，掉在桌上，我只好拿起來重新包，可餃子皮全散開了，餡露出來了 。我的媽媽過來說：“捏得力不夠 。我來吧 ?！蔽抑缓糜謸Q一張餃子皮，這次我小心地把它卷好，吸取上次的教訓，然后用力一擠，由于力氣太大了，餃子皮裂開了一個洞，些餡從洞里掉了出來 。我急了，再拿一塊餃子皮，像折紙一樣，左折一下右折一下，最后捏成了一個球，看著這個球餃子，我哈哈大笑起來，我的媽媽望著頑皮的我，直搖頭，也笑了 。
晚上，餃子都煮好了，我們來吃餃子，雖然今天的餃子模樣很奇怪，但我很開心!
3、今天，我做寒假作業(yè)時，有一道生活題，讓我們從包水餃、做面點、炒菜三項中選擇一項，進行體驗勞動 。正好姥姥打算今天吃水餃，我便打定主意，幫姥姥包水餃 。
一切準備就緒，姥姥把面團搓成長條狀，然后切成大小均勻的面塊，在它們上面撒上薄薄的面粉，接下來就是搟面皮 。不一會兒，一片里厚外包的面皮便出現(xiàn)在我的眼前 。該包水餃了，經(jīng)過姥姥的細心指點，我便學著姥姥的模樣包了起來 。左手托著面皮，右手包上點餡子，右一捏，左一捏，一個水餃在我手中“誕生”了!不好，水餃左邊露餡了，我趕緊拆了東墻補西墻，從右邊揪下一點面來貼到左邊去 。不一會兒，整個水餃變成一個大花臉了 。后來隨經(jīng)姥姥修補，卻仍略有瑕疵 。
接下來，我又包了一些水餃 ?？粗鼈儭芭吭谑虬迳?，樣子雖然不好看”，但我的心里依然很高興 ?？爝^年了，我要和我的媽媽一起備年貨，做家務，體驗勞動的艱辛和快樂!
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