1、腌菜洗凈后切成小丁，肥瘦肉也各切成丁子 。
2、鍋里倒少量的植物油燒熱后，倒入肥肉丁煸出油 。
3、接著倒入瘦肉丁一起翻炒 。
4、尖紅椒剪成小段加入里面 。
5、倒入腌菜一起翻炒 。
【炒紅腌菜做法介紹】6、炒熟了加入少量的味精，翻炒均勻即可出鍋了 。
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