1、黃豆燉豬腳黃豆要先浸泡一夜，下面是具體做法：
2、準(zhǔn)備材料：豬腳2只，黃豆1碗，老抽半勺，生抽2勺，紅糖半勺，姜片4片，料酒2勺，大蔥段適量 。
3、將買(mǎi)來(lái)的豬腳洗凈后切成段備用 。
4、將豬腳焯水5分鐘，撈起洗凈瀝干 。
5、黃豆提前一天放入碗中浸泡 。
6、熱油鍋煸香姜片，放入豬腳加老抽紅糖翻炒均勻 。
7、加開(kāi)水淹沒(méi)豬手，倒入黃豆、料酒、生抽小火慢燉3小時(shí) 。
8、加適量鹽調(diào)味燉至豬腳軟爛，留少量湯汁即可 。
【黃豆燉豬腳做法介紹】9、出鍋裝盤(pán)，擺上大蔥段即可開(kāi)始食用 。
推薦閱讀
- 燉湯用什么排骨
- 燉好的燕窩可以冰箱保存嗎
- 丑魚(yú)燉豆腐怎么做
- 怎么做川貝燉梨
- 黃豆芽能不能生吃
- 長(zhǎng)白山人參使用方法
- 燉雞湯做法
- 咸魚(yú)蝦皮燉豆腐怎么做
- 海參可以燉雞嗎
- 黃豆和水的比例是多少豆?jié){才好喝