【大蝦調(diào)料汁的做法】1、蝦料汁共有3步，準(zhǔn)備食材：大蒜適量、姜1塊、蒸魚豉油1勺、醋2勺、糖1勺、味極鮮醬油適量、干辣椒適量、蔥適量、鹽適量、香油1勺 。蒜和姜切成碎末，干辣椒剪成小塊 。
2、炒鍋熱油，放入姜末、蒜末、干辣椒炒兩分鐘 。
3、爆好的姜蒜辣椒油倒入小碗中，然后放入香油、豉油、醋、糖、醬油、蔥、鹽拌勻即可 。
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